Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Tortitas de atún

3 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deTortitas de atún

Descripción de la receta Tortitas de atún

Una receta además de rica, economica y sencilla con atún en lata, tomate, cebolla y huevos.

Recetas de Huevos » Tortillas o revueltos

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 22 Julio de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tortitas de atún?

  • 2 latas de atún
  • Tomates (al gusto)
  • Cebolla picada (al gusto)
  • 3 ó 4 huevos
  • Sal
  •  
  • Para la salsa:
  • Ajo (al gusto)
  • Oregano seco
  • 5 tomates
  • Sal

¿Cómo se prepara Tortitas de atún?


Escurre las latas de atún (nunca por el fregadero ya que el aceite es muy contaminante y atasca las tuberías) y ponlo en una sartén, junto con los tomates y la cebolla picaditos (echa la cantidad que te apetezca de cada cosa). Sazona.
Separa las claras de las yemas. Bate las claras a punto de nieve (turrón), agrega las yemas batidas e incorpóralos muy bien pero con cuidado de que no se desmonten las claras. Echa la mezcla del atún en los huevos y mezcla muy bien.
Echa una pizca de aceite en una sartén y, cuando esté caliente, con una cuchara sopera agrega la mezcla de atún y huevo. Deja que se dore por un lado y dale la vuelta. Resérvalas mientras haces la salsa.
En la misma sartén en la que has hecho las tortillas deja un poco de aceite. Tritura (solo una pasada) 5 tomates con un poco de sal, unos ajos y un poco de orégano seco. Ponlo a que se fría en la sartén y sirve las tortitas con esta salsa bien calentita .... vale la pena probarlas, te chuparas los dedos, te lo aseguro.

La receta Tortitas de atún tiene 2 comentarios

¿Quieres comentar la receta Tortitas de atún?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

Avatar de maya maya

Tortillas de atún con salsa de tomate, eterna pero no por ello menos rica. Besitos.
Tortitas de atún. maya el 12-08-2009

Avatar de magui magui

Una forma distinta de preparar la tortilla de atún. Gracias. Tortitas de atún. magui el 11-08-2009

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.